Hyppää sisältöön
Koulutukset

Ruokapalvelujen ammattitutkinto, ravintolakokki

Kohderyhmä ja pääsyvaatimukset

Hakijalle on eduksi suoritettu alan perustutkinto tai työkokemus alan työtehtävissä.

Tavoite ja sisältö

Ruokapalvelujen ammattitutkinto tarjoaa mahdollisuuden kehittää omaa osaamistasi vastaamaan tämän päivän ammattikeittiöissä tarvittavia tietoja ja taitoja. Suoritettuasi ruokapalvelujen ammattitutkinnon, sinulla on laaja-alaiset taidot työskennellä ammattitaitoisesti ravintolakokin tehtävissä.

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon laajuus on 150 osaamispistettä. Tutkinto muodostuu pakollisesta tutkinnon osasta (60 osaamispistettä), sekä valinnaisista tutkinnon osista (90 osaamispistettä). Voit suorittaa koko tutkinnon tai tutkinnon osia.

Toteutus ja kesto

Koulutus sisältää lähi- tai verkko-opetusta, oppimistehtäviä verkossa ja työpaikalla tapahtuvaa oppimista omalla paikkakunnalla. Koulutuksen toteutusmenetelmät mahdollistavat jo alalla työssä olevan kouluttautumisen esim. oppisopimuksella. Oppisopimus voidaan tehdä myös yrittäjälle. Verkko-opinnot voi suorittaa työajan ulkopuolella.

Hakuohjeet

  • Jatkuva haku on kaikille avoin hakuväylä ammatilliseen koulutukseen.

    Jatkuva haku sopii sinulle, joka et voi hakea valtakunnallisessa yhteishaussa ja haluat hankkia ammatillisen tutkinnon tai kehittää ammatillista osaamistasi. Jatkuvassa haussa voit hakea suorittamaan perustutkintoa, ammattitutkintoa tai erikoisammattitutkintoa.

    Opintojen alkaminen ja kesto

    Jatkuvassa haussa opintojen alkamisajat vaihtelevat koulutuksittain. Etsi sinua kiinnostava koulutus ja tarkista, milloin voit aloittaa opinnot.

    Sinulle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tunnistetaan ja tunnustetaan aiempi osaamisesi ja todetaan millaista osaamista tutkinnon muodostumiseen tarvitset. Tämä määrittää opiskeluaikasi.

    Terveydelliset vaatimukset

    Huomioi hakuvaiheessa, että joissakin ammatillisissa tutkinnoissa on terveydentilaa tai toimintakykyä koskevia vaatimuksia.

    Tutustu hakemasi koulutuksen terveydentila ja toimintakykyvaatimuksiin.

    Oma kuvauksesi nykyhetken terveydentilasta riittää valintatilanteessa. Oppilaitos voi antamasi ilmoituksen perusteella pyytää tarkempia terveydentilatietoja, esimerkiksi lääkärintodistuksen.

    Pääsy- ja soveltuvuuskokeet sekä kielitaidon arviointi

    Ennen opintojen aloittamista hakijat kutsutaan haastatteluun tai tietyillä aloilla pääsy- ja soveltuvuuskokeeseen.

    Mikäli äidinkielesi on muu kuin suomi, sinut kutsutaan kielitaidon arviointiin. Kielitestin osa-alueet ovat kirjoittaminen, luetun ymmärtäminen, kuullun ymmärtäminen ja puhuminen. Kielitaitotason suositukset ovat tutkintokohtaiset.

    Oppisopimuskoulutus

    Oppisopimuskoulutukseen haet samalla hakulomakkeella, kuin muihinkin koulutuksiimme jatkuvassa haussa. Jos et löydä sopivaa tutkintoa koulutustarjonnastamme, voit hakea suorittamaan jonkin muun tutkinnon. Hae suorittamaan jokin muu tutkinto oppisopimuksella.

    Ammattitutkintostipendi 

    Koko tutkinnon suorittanut voi hakea Työllisyysrahastolta 400 euron suuruista stipendiä. Edellytyksenä hakijalle on, että hän on ennen tutkinnon suorittamista ollut työ- tai virkasuhteessa suomalaiseen työnantajaan vähintään viisi vuotta. Rahaa on haettava viimeistään vuoden kuluessa tutkinnon suorittamisesta. Lisätietoja Työllisyysrahaston sivuilta.

    Katso lisätietoa hakemisesta

Esitteet ja linkit

Lisätiedot

Koulutus on maksuton.

Tammikuun aloitukseen hakijat haastatellaan viikolla 47/2023 ja maaliskuun aloitukseen haastattelut pidetään viikolla 8/2024.

Lisätietoa koulutuksesta

  • Porri Marianne

    opettaja

    Toimipaikka

    Ravitsemisala

    Ravitsemisala

  • Kela Merja

    opinto-ohjaaja

    Toimipaikka

    Matkailuala

    Opinto-ohjaus

    Ravitsemisala

    TUVA

    Matkailuala

    Opinto-ohjaus

    Ravitsemisala

    TUVA

  • Korhonen Jaana

    oppisopimussuunnittelija

    Toimipaikka

    Luonto- ja ympäristöala

    Maatalousala

    Matkailuala

    Media-ala

    Metsäala

    Oppisopimus

    Puhtaus- ja kiinteistöpalveluala

    Rakennusala

    Ravitsemisala

    Sähköala

    Talotekniikan ala

    Tieto- ja viestintätekniikka

    Turvallisuusala

    Työelämä- ja yrityspalvelut

    Luonto- ja ympäristöala

    Maatalousala

    Matkailuala

    Media-ala

    Metsäala

    Oppisopimus

    Puhtaus- ja kiinteistöpalveluala

    Rakennusala

    Ravitsemisala

    Sähköala

    Talotekniikan ala

    Tieto- ja viestintätekniikka

    Turvallisuusala

    Työelämä- ja yrityspalvelut

  • Kysy koulutuksesta