Kohderyhmä ja pääsyvaatimukset
Hakijalle on eduksi suoritettu alan perustutkinto tai työkokemus alan työtehtävissä.
Kielitaitovaatimukset
B1.2 (monimuotokoulutus, vaatii päivämuotoista opetusta parempaa kieliosaamista)
Tavoite ja sisältö
Koulutuksessa pääset kehittämään omaa osaamistasi vastaamaan ammattikeittiöissä tarvittavia tietoja ja taitoja. Sinulla on laaja-alaiset taidot työskennellä ammattitaitoisesti suurtaloudessa ja hallita myös erikoisruokavaliot sekä tilaus- ja teemaruuat. Osaat valmistaa ja tarjoilla ravitsevia ja nautittavia annoksia ja ateriakokonaisuuksia itsenäisesti, taloudellisesti ja laadukkaasti.
Ruokapalvelujen ammattitutkinnon laajuus on 150 osaamispistettä. Tutkinto muodostuu pakollisesta tutkinnon osasta (60 osaamispistettä), sekä valinnaisista tutkinnon osista (90 osaamispistettä). Voit suorittaa koko tutkinnon tai tutkinnon osia.
Toteutus ja kesto
Pääosa tietopuolisesta oppimisesta on verkossa. Voit suorittaa tietopuoliset opinnot ajasta ja paikasta riippumatta. Lisäksi koulutukseen sisältyy työpaikalla tapahtuvaa oppimista alan työpaikassa. Tutkinto on mahdollista suorittaa joko omaehtoisena monimuoto-opiskeluna tai oppisopimuskoulutuksena. Oppisopimus voidaan tehdä myös yrittäjille.
Opintojen kesto määräytyy oman henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaisesti.
Hakuohjeet
-
Jatkuva haku on kaikille avoin hakuväylä ammatilliseen koulutukseen.
Jatkuva haku sopii sinulle, joka et voi hakea valtakunnallisessa yhteishaussa ja haluat hankkia ammatillisen tutkinnon tai kehittää ammatillista osaamistasi. Jatkuvassa haussa voit hakea suorittamaan perustutkintoa, ammattitutkintoa tai erikoisammattitutkintoa.
Mikäli haku koulutukseen on tällä hetkellä suljettu, ota yhteyttä Hakupalveluihin hakupalvelu@kao.fi tai p. 040 165 0010.
Opintojen alkaminen ja kesto
Jatkuvassa haussa opintojen alkamisajat vaihtelevat koulutuksittain. Etsi sinua kiinnostava koulutus ja tarkista, milloin voit aloittaa opinnot.
Sinulle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS), jossa tunnistetaan ja tunnustetaan aiempi osaamisesi ja todetaan millaista osaamista tutkinnon muodostumiseen tarvitset. Tämä määrittää opiskeluaikasi.
Terveydelliset vaatimukset
Huomioi hakuvaiheessa, että joissakin ammatillisissa tutkinnoissa on terveydentilaa tai toimintakykyä koskevia vaatimuksia. Tutustu hakemasi koulutuksen terveydentila ja toimintakykyvaatimuksiin.
Oma kuvauksesi nykyhetken terveydentilasta riittää valintatilanteessa. Oppilaitos voi antamasi ilmoituksen perusteella pyytää tarkempia terveydentilatietoja, esimerkiksi lääkärintodistuksen.
Pääsy- ja soveltuvuuskokeet sekä kielitaidon arviointi
Ennen opintojen aloittamista hakijat kutsutaan haastatteluun tai tietyillä aloilla pääsy- ja soveltuvuuskokeeseen.
Mikäli äidinkielesi on muu kuin suomi, sinut kutsutaan kielitaidon arviointiin. Kielitestin osa-alueet ovat kirjoittaminen, luetun ymmärtäminen, kuullun ymmärtäminen ja puhuminen. Kielitaitotason suositukset ovat tutkintokohtaiset.
Oppisopimuskoulutus
Oppisopimuskoulutukseen haet tällä samalla hakulomakkeella.
Jos et löydä sopivaa tutkintoa koulutustarjonnastamme, voit hakea suorittamaan jonkin muun tutkinnon. Hae suorittamaan jokin muu tutkinto oppisopimuksella.
Esitteet ja linkit
Lisätiedot
Koulutus on maksuton.
Tammikuun aloitukseen hakijat haastatellaan viikolla 47/2023 ja maaliskuun aloitukseen haastattelut pidetään viikolla 8/2024.
Lisätietoa koulutuksesta
Porri Marianne
opettaja
Puhelin
044 797 0707Sähköposti
marianne.porri@kao.fiToimipaikka
Ravitsemisala
Ravitsemisala
Kela Merja
opinto-ohjaaja
Puhelin
044 797 4627Sähköposti
merja.kela@kao.fiToimipaikka
Matkailuala
Opinto-ohjaus
Ravitsemisala
TUVA
Matkailuala
Opinto-ohjaus
Ravitsemisala
TUVA
Korhonen Jaana
oppisopimussuunnittelija
Puhelin
044 710 0239Sähköposti
jaana.korhonen@kao.fiToimipaikka
Kiinteistöpalveluala
Luonto- ja ympäristöala
Maatalousala
Matkailuala
Metsäala
Oppisopimus
Rakennusala
Ravitsemisala
Sähkö- ja automaatioala
Talotekniikan ala
Tieto- ja viestintätekniikka
Turvallisuusala
Työelämäpalvelut
Kiinteistöpalveluala
Luonto- ja ympäristöala
Maatalousala
Matkailuala
Metsäala
Oppisopimus
Rakennusala
Ravitsemisala
Sähkö- ja automaatioala
Talotekniikan ala
Tieto- ja viestintätekniikka
Turvallisuusala
Työelämäpalvelut